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リッツ・カールトンで学んだ マンガでわかる超一流のおもてなし

●SBクリエイティブ刊　/　高野登　著
●1,430円（内税）
●四六版/208頁
●2017年6月 発売

商品概要



リッツ・カールトンといえば、高いサービスやホスピタリティで有名。本書では、そのエッセンスをマンガにして、より読みやすくしました。
・「サービス」と「おもてなし」（ホスピタリティ）は何か
・リッツ・カールトン「サービスの３ステップ」とは
・クレームをもらったら、どう対処すべきか、など、明日からできるノウハウも含め、ストーリーの中でわかりやすくまとめます。

●店長就任！ しかし、その店は、最低の売り上げの店だった！
マンガの主人公は、店長になったばかりの沙弥。新たな店舗に行って気づいたのは、「言わないとできない店員たち」でした。そこで、沙弥はリッツ・カールトン流サービスを取り入れることで、お店を変えていきます。
サービスの向上だけでなく、リッツ流メンバーのやる気の高め方、教え方のヒントも満載です。
サービス業だけでなく、人にかかわるすべての職業の方にお勧めしたい１冊です。

■目次：
第１章 私が店長、ですか！？――”おもてなし”とは何か
第２章 「挨拶」は最高の自分を表現するもの
第３章 想像を超えるサービスは
第４章 リッツ・カールトンに「クレーマー」という言葉はありません
あとがき Pride & Joy
型番 0304

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